हेल्दी बोन और फिट रहने के लिए दूध का सेवन तो हमसभी करते हैं, लेकिन दूध आपको स्मोकिंग की लत से भी बचाने में सहायक है। दरअसल जब हैलो स्वास्थ्य की टीम ने मुंबई में रहने वाले 31 वर्षीय दीपक पारीख से स्मोकिंग की लत को लेकर जानना चाहा, तो उनका कहना है कि स्मोकिंग करने के पहले अगर दूध पी लें, तो सिगरेट का टेस्ट कड़वा हो जाता है। और फिर स्मोक करने की इच्छा नहीं होती है। इसलिए अगर आप स्मोकिंग की लत को छोड़ना चाहते हैं, तो स्मोकिंग के दौरान चाय की चुस्की नहीं, बल्कि दूध को चाय की तरह पीने की आदत डालें। ऐसा करने से आपकी स्मोकिंग की आदत धीरे-धीरे दूर हो जाएगी। दीपक अपने बारे में आगे बात करते हुए यह बताते हैं कि ‘मैं खुद बहुत स्मोकिंग करता था, जिसका साइड इफेक्ट्स जब मुझे महसूस होने लगा, तो मुझे लगा अब सिगरेट से दूरी बनानी जरूरी है। फिर मेरे एक फ्रेंड ने दूध का ऑप्शन मुझे बताया। अब मैं स्मोकिंग नहीं करता हूं और फिट भी हूं।’ इसलिए अगर आप भी सिगरेट की वजह से होने वाली किसी बीमारी से बचना चाहते हैं, तो इस विकल्प का सहारा ले सकते हैं।
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9. हर्बल टी (Herbal tea)-
हर्बल टी भी स्मोकिंग की लत से दूर रहने में आपके लिए सहायक है। इसलिए स्मोकिंग छोड़ने के किचन इंग्रीडिएंट्स में ग्रीन टी (Green tea), कैमोमाइल टी (Chamomile tea), लेमन टी (Lemon tea), जैस्मिन टी (Jasmine tea) का सेवन कर सकते हैं।
नोट: नैशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन (NCBI) एवं अन्य रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार सिगरेट और चाय का सेवन शरीर के लिए नुकसानदायक होता है। वैज्ञानिकों का मानना है कि चाय के साथ सिगरेट पीने से कैंसर की आशंका 30 प्रतिशत तक बढ़ जाती है। चाय में कई तरह के टॉक्सिंस (Toxins) मौजूद होते हैं, जिन्हें सेहत के लिए बेहद खतरनाक माना जाता है। ऐसे में इन टॉक्सिंस को जब सिगरेट का साथ मिल जाता है, तो ये कैंसर (Cancer) जैसी जानलेवा बीमारी का कारण बन जाते हैं।
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ग्लोबल अडल्ट टोबेको सर्वे रिपोर्ट की मानें, तो देश में 10.7 प्रतिशत वयस्क तंबाकू का सेवन करते हैं। देश में 19 प्रतिशत पुरुष और 2 प्रतिशत महिलाएं तंबाकू का सेवन करती हैं। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) की रिपोर्ट के मुताबिक भारतीय महिलाओं में सिगरेट से ज्यादा बीड़ी पीने की आदत है। देश में 1.2 प्रतिशत महिलाएं बीड़ी पीती हैं।
अगर आप स्मोकिंग छोड़ने के किचन इंग्रीडिएंट्स (kitchen ingredients to quit smoking) या स्मोकिंग से जुड़े किसी तरह के कोई सवाल जानना चाहते हैं, तो विशेषज्ञों से समझना बेहतर होगा।